طرز تهیه سوپ ورمیشل
مواد لازم برای تهیه سوپ ورمیشل:
بال و گردن روی هم ۵ عدد
آب ۲ لیتر
رب ۲ قاشق غذاخوری
رشته سوپ ۲ فنجان
پیاز متوسط ۱عدد
هویج و سیب زمینی نگینی شده روی هم ۱ لیوان
جعفری ساطوری شده ۳ قاشق غذا خوری
زرد چوبه ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
انا لله و انا الیه راجعون
مدیر سایت آشپزی آسان بر اثر ضربه مغزی در تاریخ ۱۱ دی ۹۱ به ملکوت اعلاء پیوست…
از شما کاربران گرامی که همیشه همراه این سایت بودید، قرائت یک حمد و سه قل هوالله برای شادی روح این عزیز از دست رفته را خواستاریم.
…
به همین علت، سایت آشپزی آسان مدتی بروز رسانی نخواهد شد.
مصرف چای سبز ممکن است به درمان مبتلایان به هپاتیت C کمک کند
پژوهشگران در دانشگاه جان هاپکینز آمریکا می گویند به ترکیبات جدیدی را در چای سبز و شکلات کشف کنند که چه بسا به کاستن از شدت مشکلات و عوارض عصبی مرتبط با بیماری هپاتیت C کمک می کند.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، این محققان گفتند: شیوه های درمانی کنونی هپاتیت C قادر نیست که به طور کامل تکثیر ویروس در داخل مغز را کنترل کند و در نتیجه نمی تواند از عوارض عصبی و اختلال در عملکرد مغز ناشی از این بیماری کم کند.
۷ ماسک زمستانی
ترجمه: ندا احمدلو/پیشنهادهایی برای پوستهای چرب و خشک
برخی از خوانندگان «سلامت» در پیامکهایی که فرستادهاند، درخواست کردهاند که طرز تهیه چند مدل ماسک صورت برای حفظ شادابی پوست در زمستان را معرفی کنیم و خواستهاند که مواد تشکیلدهنده این ماسکها از مواد در دسترس و خانگی باشد…
با توجه به این درخواستها صفحه «زیبایی» این هفته را به معرفی چند نمونه از معروفترین ماسکهای طبیعی دنیا که در فصل زمستان استفاده میشوند، اختصاص دادهایم.
آشنایی با طرز تهیه باقالا قاتق گیلان از اشپزی اسان
مواد لازم:
لوبیا کشاورزی ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
سیر ۴ حبه
شوید ۲ الی۳ قاشق غذاخوری
روغن و کره ۵۰ گرم
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
دارچین در صورت تمایل برای طعم دهندگی
لوبیای کشاورزی را از شب قبل دو سه بار می شوییم و در آب ولرم و نمک میگذاریم کامل خیس بخورد وقتی کامل خیس خورد به مدت یک شبانه روز خیس خوردن کافی است. بعد پوست لوبیا را میگیریم.
آشنایی با طرز تهیه دلمه رنگارنگ از سایت آشپزی اسان
مواد لازم:
سبزی معطر ۳۰۰ گرم
لپه پخته ۱۰۰ گرم
سویا ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم
برنج ۲ لیوان
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد کوچک
سیر تازه ۳ – ۲ حبه
روغن به میزان لازم
بادمجان، کدو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای به تعداد مورد نیاز
سبزی شامل ریحان و ترخون و نعناع و جعفری و پیازچه است.
ما در اینجا از روغن زیتون استفاده میکنیم.
آشنایی با طرز تهیه سوپ باقلا زرد با عصاره ی مرغ
مواد لازم برای درست کردن سوپ باقلا زرد:
باقلای زرد خیس خورده ۲۰۰ گرم
آبلیموی تازه ۱ عدد
عصاره ی مرغ یک بسته
جعفری و گشنیز ۴ قاشق غذاخوری
پیاز ریز شده ۱ عدد
برای مشاهده اطلاعات بیشتر درباره این نوع سوپ از سایت آشپزی آسان ادامه را ببینید
آشنایی با طرز تهیه سالاد آلاسکا از سایت آموزش آشپزی
مواد لازم برای آموزش درست کردن سالاد الاسکا:
ژامبون گوشت ۱۵۰ گرم
پیاز ۱۰۰ گرم
خیار شور ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱۰۰ گرم
کنسرو ذرت ۱۵۰ گرم
سرکه و روغن زیتون برای چاشنی
نمک و فلفل به میزان لازم
توضیحات رو در ادامه مشاهده و مطالعه کنید
آشنایی با آموزش طرز تهیه آش ماست زنجان
زنجانی های عزیز امروز یه غذا که مخصوص شماست رو داریم اموزش میدیم در آشپزی اسان
مواد لازم برای درست کردن غذای زنجانی آش ماست:
نخود
عدس
لوبیا چیتی
لوبیا کشاورزی
برنج آش
بلغور
ماست
رشته آش
سبزی آش
پیاز، نعناع، نمک، سیر
ادامه را برای دیدن توضیحات بیشتر ببینید
آشنایی با طرز تهیه ته چین اسفناج از اشپزی
مواد لازم برای درست کردن ته چین اسفناج:
برنج ۴ پیمانه آبکش شده
اسفناج ۲ کیلو
گوشت ماهیچه ۱ کیلو
زعفران آبکرده به میزان لازم
گرد غوره به میزان لازم
کره یا روغن به میزان لازم
توضیحات بیشتر را در ادامه بخوانید
