طرز تهیه باقالا قاتق گیلان

آشنایی با طرز تهیه باقالا قاتق گیلان از اشپزی اسان

Ashpazi-04-4

مواد لازم:
لوبيا کشاورزي 500 گرم
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
سير 4 حبه
شويد 2 الي3 قاشق غذاخوري
روغن و کره 50 گرم
نمک، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم
دارچين در صورت تمايل براي طعم دهندگي
لوبياي کشاورزي را از شب قبل دو سه بار مي شوييم و در آب ولرم و نمک ميگذاريم کامل خيس بخورد وقتي کامل خيس خورد به مدت يک شبانه روز خيس خوردن کافي است. بعد پوست لوبيا را ميگيريم.

ادامه مطلب طرز تهیه باقالا قاتق گیلان

طرز تهیه دلمه رنگارنگ

آشنایی با طرز تهیه دلمه رنگارنگ از سایت آشپزی اسان

Ashpazi-05-4

مواد لازم:
سبزي معطر 300 گرم
لپه پخته 100 گرم
سويا 200 گرم
نمک، فلفل، ادويه به ميزان لازم
برنج 2 ليوان
رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوري
شکر 1 قاشق غذاخوري
پياز 2 عدد کوچک
سير تازه 3 – 2 حبه
روغن به ميزان لازم
بادمجان، کدو، گوجه فرنگي، فلفل دلمه اي به تعداد مورد نياز
سبزي شامل ريحان و ترخون و نعناع و جعفري و پيازچه است.
ما در اينجا از روغن زيتون استفاده ميکنيم.

ادامه مطلب طرز تهیه دلمه رنگارنگ

طرز تهیه سوپ باقلا زرد با عصاره ی مرغ

آشنایی با طرز تهیه سوپ باقلا زرد با عصاره ی مرغ

طرز تهیه سوپ باقلا زرد با عصاره ی مرغ

مواد لازم برای درست کردن سوپ باقلا زرد:
باقلاي زرد خيس خورده 200 گرم
آبليموي تازه 1 عدد
عصاره ي مرغ يک بسته
جعفري و گشنيز 4 قاشق غذاخوري
پياز ريز شده 1 عدد

برای مشاهده اطلاعات بیشتر درباره این نوع سوپ از سایت آشپزی آسان ادامه را ببینید

ادامه مطلب طرز تهیه سوپ باقلا زرد با عصاره ی مرغ

طرز تهیه آش ماست زنجان

آشنایی با آموزش طرز تهیه آش ماست زنجان

طرز تهیه آش ماست زنجان

زنجانی های عزیز امروز یه غذا که مخصوص شماست رو داریم اموزش میدیم در آشپزی اسان

مواد لازم برای درست کردن غذای زنجانی آش ماست:
نخود
عدس
لوبيا چيتي
لوبيا کشاورزي
برنج آش
بلغور
ماست
رشته آش
سبزي آش
پياز، نعناع، نمک، سير

ادامه را برای دیدن توضیحات بیشتر ببینید

ادامه مطلب طرز تهیه آش ماست زنجان

طرز تهیه ته چین اسفناج

آشنایی با طرز تهیه ته چین اسفناج از اشپزی

طرز تهیه ته چین اسفناج

مواد لازم برای درست کردن ته چین اسفناج:
برنج 4 پيمانه آبکش شده
اسفناج 2 کيلو
گوشت ماهيچه 1 کيلو
زعفران آبکرده به ميزان لازم
گرد غوره به ميزان لازم
کره يا روغن به ميزان لازم

توضیحات بیشتر را در ادامه بخوانید

ادامه مطلب طرز تهیه ته چین اسفناج

طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون (غذای لبنانی)

آشنایی با طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون از آشپزی آسان

طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون (غذای لبنانی)

این بار قصد داریم یه نوع غذای لبنانی رو خدمتتون آموزش بدیم امیدوارم خوشتون بیاد

مواد لازم برای درست کردن خورش مرغ و زیتون:
مرغ 500 گرم
پياز متوسط 1 عدد
سير 4 حبه
پودر زيره سياه 1 قاشق چايخوري
زردچوبه يک دوم قاشق مرباخوري
روغن زيتون بي بو 50 گرم
استاک مرغ يا گوشت 1 ليوان
فلفل دلمه اي رنگي و سبز از هر کدام 1 عدد
زيتون سبز بدون هسته 10 عدد
آبليمو 3 قاشق غذاخوري
ليمو ترش حلقه شده 2 عدد
پودر فلفل سياه يک دوم قاشق چايخوري
زعفران حل شده 3 قاشق غذاخوري
جعفري ساطوري 3 – 2 قاشق غذاخوري

برای دیدن دستور پخت این نوع خورشت لبنانی ادامه را بخوانید

ادامه مطلب طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون (غذای لبنانی)

طرز تهیه زیره پلوی کرمانی

آشنایی با طرز تهیه زیره پلوی کرمانی از سایت آموزش آشپزی

طرز تهیه زیره پلوی کرمانی

حالا از لبنان میریم کرمان!

پست قبلی یه نوع غذای لبنانی اموزش دادیم حالا این بار یه نوع پلوی کرمانی رو قصد داری آموزش بدیم

مواد لازم برای دستور تهیه و پخت زیره پلوی کرمانی:
برنج 4 پيمانه
گوشت چرخ کرده يا گوشت مرغ 400 گرم
زيره سياه 2 قاشق غذاخوري
روغن و زعفران به ميزان لازم
پياز داغ 1 پيمانه
کشمش پلويي 1 پيمانه
نمک، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم

برای دیدن توضیحات و نحوه پخت ادامه را مطالعه کنید

ادامه مطلب طرز تهیه زیره پلوی کرمانی

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

آشنایی با طرز تهیه جوجه کباب تابه ای از آموزش آشپزی آسان

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

یکی دیگر از خانواده های محترم کباب جوجه کباب هست که خیلی هم باهاش اشنا هستید

و خیلیم باهاش حال میکنید این بار هم قصد اموزش جوجه کباب از نوع تابه ای رو داریم

با ما در ادامه همراه باشید تا با طرز تهیه این نوع کباب اشنا بشویم

ادامه مطلب طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

آشنایی با طرز تهیه سبزی پلو با ماهی از اشپزی اسان

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

فکر کنم چند تا پست درباره انواع پلو قبلا در سایت قرار گرفته بود

این بار هم یکنوع دیگه از خانواده بسیار محترم و پر ادعای پلو بنام سبزی پلو اونم با ماهی رو خدمتتون

آموزش میدیم البته از نوع ته چین لطفا در ادامه با ما همراهی کنید

ادامه مطلب طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

طرز تهیه شوید باقالی پلو با سویا

آشنایی با طرز تهیه شوید باقالی پلو با سویا از آشپزی آسان

طرز تهیه شوید باقالی پلو با سویا

این باقالی پلو که میخوایم اموزش بدیم دوتا خصوصیت داره که از سایر پلوها متمایزش میکنه

یکی اینکه همراه با شوید هست که بهش طعم خوبی میده

دیگریشم اینه که با سویاست مخصوص ما فقیر فقرایی که گوشت کمتر گیرمون میاد

ادامه رو بخونید تا با روش پخت اشنا بشوید

ادامه مطلب طرز تهیه شوید باقالی پلو با سویا

صفحه 1 از 41234