طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون (غذای لبنانی)

آشنایی با طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون از آشپزی آسان

طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون (غذای لبنانی)

این بار قصد داریم یه نوع غذای لبنانی رو خدمتتون آموزش بدیم امیدوارم خوشتون بیاد

مواد لازم برای درست کردن خورش مرغ و زیتون:
مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۴ حبه
پودر زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه یک دوم قاشق مرباخوری
روغن زیتون بی بو ۵۰ گرم
استاک مرغ یا گوشت ۱ لیوان
فلفل دلمه ای رنگی و سبز از هر کدام ۱ عدد
زیتون سبز بدون هسته ۱۰ عدد
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
لیمو ترش حلقه شده ۲ عدد
پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
زعفران حل شده ۳ قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری ۳ – ۲ قاشق غذاخوری

برای دیدن دستور پخت این نوع خورشت لبنانی ادامه را بخوانید

ادامه مطلب طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون (غذای لبنانی)

خورشت کاری با میگو (غذای هندی)

طرز تهیه خورشت کاری با میگو

طرز تهیه خورشت کاری با میگو

امروز با روش تهیه خورشت کاری با میگو در خدمت شما هستیم

این خورشت یک غذای هندی هست که قطعا کمی تنده!

مواد لازم:
میگو پاک شده ۵۰۰ گرم
بادام هندی (کجو) ۱۰۰ گرم
نخودچی ۱۰۰ گرم
کنجد ۱۰۰ گرم
مغز پسته ۱۰۰ گرم
بادام سفید شده ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد بزرگ یا ۲ عدد متوسط
سیر یک بوته تقریبا معادل ۱۰ – ۱۱ حبه
گوجه فرنگی ۳ عدد
تمبر هندی ۱۰۰ گرم
پودر زیره سبز ۱ قاشق مرباخوری
پودر گشنیز یک قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا دو قاشق مرباخوری یا یک قاشق غذاخوری
پودر چیلی یا فلفل تند یک قاشق چایخوری
روغن به مقدار لازم
آب جوشیده دو پیمانه
برگ کاری ۱ قاشق مرباخوری

ادامه مطلب خورشت کاری با میگو (غذای هندی)

طرز تهیه خورشت گردو اسفناج

آشنایی با طرز تهیه خورشت گردو اسفناج دامغانی

طرز تهیه خورشت گردو اسفناج

مواد لازم و دستور تهیه خورش گردو اسفناج از سایت

اموزش اشپزی اسان در ادامه

مواد لازم برای درست کردن خورشت گردو اسفناج :
اسفناج خرد شده ۵۰۰ گرم
مغز گردو چرخ شده ۴۰۰ گرم
گوشت مرغ ۶۵۰ گرم
پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد
رب انار ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
آبغوره ۳ قاشق غذاخوری
روغن، نمک، زردچوبه به میزان لازم

ادامه مطلب طرز تهیه خورشت گردو اسفناج

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

آشنایی با طرز تهیه خورشت (خورش) قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

خوب خورش قورمه سبزی یک خورشت ! مشهور و معروف بین ایرانیا هست که خیلیا اونو دوس دارن

آشپزی آسان این دفه مطالبی جالب و نکاتی که خیلیاتون نشنیدین رو با مواد لازم و آموزشهای مختلف

درباره طرز تهیه این نوع خورش رو گرداوری کرده که در ادامه میتونید بخوانید

ادامه مطلب طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

آشنایی با طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

طرز تهیه آلو اسفناج و مواد لازم برای این نوع خورشت را در ادامه ببینید

ادامه مطلب طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

طرز تهیه خورشت بامیه

آشنایی با دستور تهیه خورشت بامیه در آشپزی آسان

طرز تهیه خورش  بامیه

با سلام خدمت دوستان علاقمند به اشپزی

این بار در سایت آموزش آشپزی براتون دستور پخت خورشت بامیه رو قرار دادم

که طرفداران خاص خودش رو داره برای آشنایی با دستور و مواد لازم ادامه را ببینید

ادامه مطلب طرز تهیه خورشت بامیه

طرز تهیه خورش ترشه سماق

آشنایی با آموزش آشپزی اینبار دستور تهیه خورش ترشه سماق

طرز تهیه خورش ترشه سماق

همه شماها حتمن با خورشت قورمه سبزی آشنایی دارید

و هر کسی برای خودش یه طرز تهیه مخصوص داره

اما خورش ترشه سماق که باید شمالی باشه تقریبا نزدیک به قورمه سبزی هست

احتمال زیاد هم مال شمال هست در ادامه طرز تهیه را یاد بگیرید

ادامه مطلب طرز تهیه خورش ترشه سماق