طرز تهیه سوپ قارچ و پیاز
آشنایی با دستور تهیه سوپ قارچ و پیاز از سایت آشپزی آسان
طرز تهیه و اموزش درست کردن یک نوع سوپ
که اسمش سوپ قارچ و پیاز هست به همراه مواد لازم برای تهیه این نوع سوپ
را در ادامه از سایت اموزش اشپزی مشاهده کنید
مواد لازم برای درست کردن سوپ قارچ و پیاز:
قارچ ورق شده ۲۵۰ گرم
پیاز ورق شده ۱۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
عصاره مرغ ۱ عدد
آب نیم لیتر
قابلمه را روی حرارت گرم میکنیم.
باید قارچ را با یک عامل حیوانی مثل کره یا شیر میپزیم که در اینجا کره استفاده میکنیم.
وقتی ظرف گرم شد کره را به ظرف اضافه میکنیم وقتی کمی ذوب شد قبل از اینکه دوغ کره بسوزد قارج را اضافه میکنیم و حرارت را زیاد میکنیم تا قارچ آب نیندازد.
مرتب هم میزنیم و تفت میدهیم.
عصاره گوشت مرغ را در یک لیوان آب پودر میکنیم.
پیاز ورق شده را هم به قارچ اضافه میکنیم و تفت میدهیم.
دو عدد نان تست شده را به اندازه های حبه قندی خرد میکنیم.
به قارچ و پیاز عصاره را اضافه میکنیم و میگذاریم بجوشد بعد از اینکه آماده شد در ظرف میریزیم و وقتی که داغ است روی آن پنیر و نان تست حبه قندی شده میریزیم.
دستور تهیه انواع سوپ از اشپزی اسان در اینده
