فواید درمانی و دارویی گوشت گاو ماده

گاو ماده‏
فواید: باعث به وجود آمدن سرطان، جذام، ورم سپرز/ مداومت خوردن گوشت آن قطع ‏کننده حیض و ولادت بیش از موعد/ بهترین آن گوشت گوساله فربه و بدترین آن پیر و لاغر و علیل/ زرد آن بهتر از دیگر رنگ‏هاست و بهترین وقت خوردن آن فصل بهار است/ کسى که داراى معده ضعیف است باید گوشت گاو را با سرکه یا عسل یا شیرینى‏ها به جز خرما بخورد و خوردن خردل بعد از آن/ اگر گوشت بى‏چربى آن را بریان و آب آن را گرفته در گوش بچکانید جهت کشتن کرم آن و مالیدن آن بر سوختگى آتش جهت منع تاول/

مصلح گوشت آن: دارچین، فلفل، زنجبیل و خوب پختن؛ هنگام پختن اگر در دیک مقدارى پوست خربزه اندازند لذیذ گرداند/ سر آن تب‏بر، مقوى باه/ سُم سوخته آن جهت تسکین درد دندان و جلاى آن/ بخور شاخ آن گریزاننده جانوران گزنده/ ساختن انگشترى از شاخ چپ آن و در انگشت دست چپ کردن آن مفید براى صرع و ام‏الصبیان/ کشیدن زهره آن به چشم جهت جلاى سفیدى چشم/ مالیدن زهره آن از بیرون بر حلق جهت خناق و چکانیدن آن در گوش جهت تسکین درد آن و قطع چرک/ مالیدن زهره آن به محل گزیدگى جانوران سمى جهت تسکین درد آن و رفع سمیت آن/ مالیدن زهره آن بر تنه درخت مانع کرم افتادن در میوه آن/ خوردن خون آن هنگام ذبح به مقدار ربع اوقیه باعث ورم حنجره و لوزتین، سرخى زبان، غشى شدید؛ علاج آن این است که بر شکم او آرد جو و ماءالعسل بمالید/ اگر گوشت آن را پخته و در خون آن فروبرده و در شیشه کنید و سر آن را محکم ببندید و چهل روز بگذارند تا متعفن گردد و کرم افتد سپس کرم‏ها را در شیشه دیگر کنید تا یکدیگر را بخورند تا یک کرم بماند آن کرم کشنده است و چون با برزالبنج قدرى آن را ساییده در بینى بدمند بیهوش گرداند/ بول آن با سرکه‏ جهت درد دندان/ پیه آن جهت سرفه، ضعف قصبه ریه و معده/ مالیدن پیه آن مفید بر زخم‏ها و بواسیر.

__________________________________________________
(۱). مخزن الادویه اسرار گیاهان دارویى جانور درمانى- مولف: عقیلى خراسانى- حاجى شریف- به کوشش: احمد مقدم- کاظم- ناشر: شرکت باورداران- حافظ نوین- محدث.
فوائد و خواص انسان وحیوان‏